Чаще всего личинки насекомых появляются в рисе, заявил NEWS.ru шеф-повар Анатолий Крюков.
По его словам, мошки в рисе при неправильном хранении можно обнаружить уже через месяц. После этого он подлежит лишь утилизации.
«Промывать [испорченную крупу] не надо. В любом случае от мелких личинок не избавиться. Они все равно бегают и тяжело убиваются. Поэтому, если завелись, то такой продукт выбрасывают», — сказал Крюков.
Шеф-повар также перечислил другие крупы, находящиеся в группе риска. К таковым относятся манка, пшено и гречиха.