Какао защищает от деменции и снижает давление. Об этом рассказала диетолог Юлия Чехонина. О пользе какао специалист рассказала на канале «Россия 1».
Напиток, получаемый из какао-бобов, богат полифенолами, которые улучшают состояние стенок сосудов и улучшают работу мозга. Некоторые исследования показали, что регулярное употребление какао снижает риск развития деменции, болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Кроме того, полифенолы понижают активность ферментов, которые могут стать причиной повышенного артериального давления. Таким образом, какао может оказаться полезным при повышенном давлении. А магний, который также содержится в какао, расслабляет сосудистую стенку, что также ведет к снижению артериального давления.