Шаурма, хот-доги и салаты с майонезом могут серьезно подорвать здоровье, если есть их в жару. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской больницы Людмила Сухорукова, пишет NEWS.ru.
По словам специалиста, все дело в вирусах и бактериях, которые активно размножаются именно в жаркую погоду. Чаще всего в испорченных продуктах обнаруживаются кишечные палочки.
Сухорукова предупредила, что покупать фастфуд на улице опасно, потому что там нет условий для хранения продуктов, а значит они быстро портятся и употребление может обернуться пищевым отравлением. Речь идет в том числе о пирожках с мясом, тортах и других изделиях из муки с наличием животных жиров.