Новгородские фермеры заканчивают уборку овощей открытого грунта. В хозяйствах собрано более 8 тысяч тонн свеклы, сообщили в министерстве сельского хозяйства региона.
В среднем работники собрали 384 центнеров овоща с гектара, после чего свекла направляется в специальные хранилища с современным оборудованием для поддержания определенных условий.
В минсельхозе отметили, что современные хранилища позволяют сохранять качество и питательные вещества в овощах на весь зимний период и снабжать население свежей продукцией.