Благодаря грамотному маркетингу самые обычные продукты вдруг стали суперпопулярными и получили гордое звание «суперфудов». При этом и цены на них тоже стали «супер». Между тем существуют продукты гораздо более доступные и привычные для нас, которые по своим свойствам этим «суперфудам» не уступают. Какими продуктами можно легко заменить распиаренные ягоды годжи или семена чиа, рассказала фармаколог Марина Музылева. Советы специалиста опубликовал «МК в Мурманске».
К примеру, облепиха, шиповник и клюква по пользе ничуть не уступают ягодам годжи: они богаты и витамином С, и антиоксидантами, и другими полезными веществами.
Что до семян чиа, то их вполне можно заменить льняным семенем. Музылева отметила, что лен тоже содержит омега-3 жирные кислоты, клетчатку и полезные слизистые компоненты, а еще — фитоэстрогены, которые особенно ценны для женщин. А вот для кошелька лен гораздо полезнее чиа.
Тем, кто любит ягоды асаи, фармаколог посоветовала обратить внимание на чернику или даже обычную свеклу: в них тоже много антиоксидантов и антоцианов.
А вместо модной спирулины стоит есть больше зелени: шпината, петрушки или морской капусты. Ведь именно за хлорофилл и йод спирулину и ценят, а эти вещества легко получить из привычных и доступных продуктов.