В Новгородской области прошло выездное заседание общественного совета при министерстве инвестиционной политики и Совета по развитию малого и среднего предпринимательства. Мероприятие состоялось на сыроварне, принадлежащей индивидуальному предпринимателю и члену общественного совета Александру Тимофееву. Министр инвестиционной политики Денис Носачев отметил, что встреча была посвящена поддержке турбизнеса и сельскохозяйственных производителей. По его словам, сыроварня представляет собой уникальное место, сочетающее оба направления.
Александр Тимофеев поделился историей своего бизнеса, который он начал в этом году по рецептам известного сыровара Сергея Недорезова. В ассортименте его молодой сыроварни уже более десяти видов сыра. Процесс производства включает превращение молока в сыр, что занимает 12 часов, и созревание сырной головы, требующее от 3 до 18 месяцев. Тимофеев подчеркнул, что сыроварня использует молоко фермера Дениса Павлюка, перерабатывая 600 литров в день, и планирует увеличивать объемы и расширять штат сотрудников.
Продукция сыроварни становится всё более популярной, чему способствуют участие в крупных профильных мероприятиях и проведение экскурсий. Так, с 2 по 4 августа сыры из Новгородской области были представлены на фестивале «Сыр! Пир! Мир!» в Московской области. В 2023 году сыроварня получила грант министерства инвестиционной политики в размере 1 млн рублей как объект промышленного туризма.
Заместитель директора департамента туризма Мария Христофорова напомнила членам советов о региональных и федеральных мерах поддержки турбизнеса. Заместитель директора Центра консалтинга и инноваций АПК Мария Сидоренкова рассказала о программах поддержки сельскохозяйственных производителей, включая гранты, субсидии, предоставление земельных участков и сельскую ипотеку.
Также обсуждался проект Корпорации МСП «Фермерский островок», реализуемый в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». Директор департамента развития малого и среднего предпринимательства Александр Черствов отметил, что предприниматели региона могут стать как операторами, так и поставщиками «островка». На данный момент в 32 регионах создано 77 таких объектов, при этом Корпорация МСП оказывает поддержку на всех этапах их развития.
