Окрошка может вызвать проблемы с желудком. Об этом рассказал РИАМО врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Владимир Неронов.
По словам медика, традиционное холодное блюдо не принесет пользы людям с хроническими заболеваниями органов пищеварения, особенно если не в порядке поджелудочная железа. Собеседник издания посоветовал в таких случаях есть окрошку не слишком холодной, отметив, что ледяное блюдо слишком агрессивно для желудочно-кишечного тракта.
Неронов продолжил, что окрошка на квасе может содержать много сахара, что негативно скажется на здоровье диабетиков, а на кефире она полезна, но если там есть мясо или колбаса, то тяжело переваривается.
