Пищевая соль обладает свойствами, которые помогают бороться с депрессией и нормализуют уровень сахара в крови. Об этом рассказала NEWS.ru нутрициолог Наталья Фарисеева.
Специалист отметила, что соль нужна для полноценного пищеварения, потому что стимулирует выработку соляной кислоты в желудке. По ее словам, ученые доказали способность соли балансировать уровень сахара в крови. Особенно это важно для диабетиков. Кроме того, соль обладает антидепрессантными свойствами.
Нутрициолог посоветовала есть не более шести граммов соли в сутки, потому что ее избыток может превратиться в яд для организма. Особенно не стоит употреблять продукты с чрезмерным количеством соли. Речь идет о майонезе, кетчупе, соусах, переработанных продуктах вроде копченостей.
