Один из самых обсуждаемых вопросов в мире фитнеса: в самом ли деле эффективны спортивные добавки. Ответ на этот вопрос дал преподаватель кафедры «Физическое воспитание» Финансового университета при правительстве РФ, тренер по силовым тренировкам, фитнес-эксперт и нутрициолог Александр Сидоров. Объяснения эксперта публикует «МК в Калининграде».
Протеиновые коктейли — одна из самых популярных спортивных добавок. Они удобны и быстро восполняют потребность организма в белке. Однако употребление такой добавки оправданно только в случае, если белка в рационе недостаточно. Если человек питается полноценно и разнообразно, он получает достаточно аминокислот, и вводить дополнительные протеины в виде коктейлей нецелесообразно.
ВСАА представляет собой набор аминокислот с разветвленной цепью, таких как лейцин, изолейцин и валин. Эта добавка часто позиционируется как средство для роста мышц и снижения усталости во время тренировки. Действительно, они могут способствовать синтезу белка и защищать мышечную ткань от разрушения. Но эффект заметен преимущественно при низкокалорийном питании или недостаточном поступлении белка. При этом все три аминокислоты содержатся в обычных продуктах питания, а добавки чаще используются профессиональными спортсменами или теми, кто придерживается очень строгой диеты.
Креатин — еще одна популярная добавка, известная своей способностью повышать запасы энергии АТФ в мышцах, повышая таким образом силовые показатели и выносливость при интенсивных нагрузках. Исследования подтверждают, что креатин способствует росту мышечной массы и силы, особенно у тех, чей организм изначально испытывает его дефицит. У людей, которые регулярно едят мясо и рыбу, как правило, креатина в организме и без того достаточно.
Витаминно-минеральные комплексы также широко используются среди тех, кто активно тренируется. Многие считают, что физическая нагрузка увеличивает потребность в витаминах и микроэлементах. Однако при рациональном питании, включающем овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, мясо и морепродукты, дефицит этих веществ маловероятен. Поливитамины в таком случае выполняют скорее профилактическую роль.
Глютамин часто рекламируют как иммуномодулятор и помощник в восстановлении после тренировок. Он в самом деле участвует в работе иммунной системы. Однако исследования не выявили существенного влияния его синтетической формы на спортивные достижения.
L-карнитин преподносится как «жиросжигатель», повышающий выносливость. И это утверждение также не подтверждается клиническими исследованиями.
Энергетические напитки и изотоники, содержащие углеводы, электролиты и кофеин, помогают поддерживать гидратацию и уровень энергии во время продолжительных и интенсивных нагрузок. Однако для обычных тренировок средней длительности и интенсивности достаточно обычной воды — дополнительные углеводы и соли в этом случае не требуются.
Таким образом, применение популярных спортивных добавок имеет смысл лишь в определенных ситуациях: при несбалансированном питании, экстремальных физических нагрузках, специфических целях или особых состояниях здоровья. Для большинства людей с нормальным рационом и умеренной активностью они бесполезны.
Если вы все же решили принимать спортивные добавки, проконсультируйтесь предварительно со специалистом: диетологом или спортивным врачом, чтобы избежать возможных рисков, убедиться в отсутствии противопоказаний и подобрать безопасную и дозировку.
