Продукты, зараженные бактериями, могут вызвать токсикоинфекцию. Об этом рассказал «Вечерней Москве» врач-иммунолог Николай Крючков, пишет NEWS.RU.
Речь идет в том числе и о свежеприготовленных блюдах. Человек может не знать, что он есть пищу, в которой есть кишечная палочка и, хотя она вызывает заболевание не такое тяжелое, как ботулизм, но последствия все равно неприятные.
По словам иммунолога, кишечные заболевания могут спровоцировать разные бактерии. Среди них сальмонелла, которая грозит диареей, тошнотой и болями в животе. Обычно недуг возникает из-за плохой обработки пищи или хранения продуктов.
