Жареные семечки могут привести к проблемам со здоровьем. Об этом рассказала в своем Telegram-канале эндокринолог Зухра Павлова.
Врач отметила, что в семечках есть большое количество омега-6 жирных кислот, которые в отличие от омега-3 приводят к воспалению в организме. Кроме того, в семечках много калорий и они способны повышать аппетит. В итоге человек после перекуса, будет «догоняться» другой пищей, чтобы насытить организм.
Также жареные семечки способствуют быстрому старению из-за конечных продуктов гликирования. Павлова порекомендовала покупать сырые семечки, после чего их тщательно мыть и просушивать в духовке перед употреблением.