Позитивное влияние на активную работу мозга оказывает уподобление в пищу орехов, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты и витамин Е. Орехи полезно употреблять вместе с горьким шоколадом. Об этом рассказала врач-нутрициолог Динара Гадельмурзина.
Кроме того, полезными продуктами для мозговой активности являются ягоды, содержащие большое количество витаминов, антиоксидантов и морская рыба, богатая омега-3 кислотами. Также стоит обратить внимание на листовые салаты, заявила специалист в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
Нутрициолог назвала и продукты, оказывающие негативное воздействие на работу мозга. К этому типу относится продукция фастфуда, копченные колбасы и пережаренная еда. Указанные продукты содержат «плохие» жиры, которые откладываются на стенках сосудов, что ведет к атеросклерозу и, как следствие, к нарушению работы мозга.
