Темный шоколад полезен пожилым людям. Об этом рассказала в интервью «Москве 24» врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
В сладости много флавоноидов. По словам эксперта, антиоксиданты помогают организму сохранить молодость. Однако содержание какао в шоколаде должно быть не менее 70%, подчеркивает Мухина.
Врач рассказала, что флавоноиды уменьшают воспаление и способны поднимать иммунитет и когнитивные функции, в результате чего улучшается память, внимание. Кроме того, черный шоколад повышает уровень серотонина и эндорфинов в организме, улучшая настроение.
Эта сладость помогает в профилактике депрессии, добавила врач. Одного кусочка в день будет достаточно для достижения хорошего результата. Диабетикам она порекомендовала выбирать шоколад с сахарозаменителями, такими как стевия или трегалоза.
