Многие новгородцы хотят питаться правильно, но не знают, с чего начать. Это гораздо проще, чем кажется, заверили в Управлении Роспотребнадзора по Новгородской области.
Эксперты Роспотребнадзора предложили несколько простых шагов, которые помогут начать путь к здоровому образу жизни без стресса и строгих запретов:
- ограничьте употребление неполезных продуктов: солений, сладостей, колбас, копченостей, алкоголя, а также сахаросодержащих напитков;
- сведите к минимуму жирную и слишком калорийную пищу;
- отдавайте предпочтение натуральным продуктам перед промышленно обработанными;
- питайтесь разнообразно — чем больше полезных продуктов в рационе, тем он полноценнее;
- не забывайте о здоровых привычках, даже если вы едите вне дома.
В меню обязательно должны быть:
- Овощи и фрукты. Не обязательно свежие, можно замороженные или консервированные. Однако, выбирая консервированные овощи, внимательно ознакомьтесь с этикеткой: там не должно быть слишком большого количества соли, сахара или консервантов.
- Продукты лучше выбирать цельнозерновые. Если рис, то нешлифованный коричневый. Если хлеб, то цельнозерновой. Если макароны, то из твердых сортов пшеницы. Не забудьте купить овсянку, гречку, полбу — они тоже очень полезны.
- Молочные продукты берите пониженной жирности.
- Здоровый рацион невозможен без достаточного количества белков, которые содержатся в рыбе, птице, яйцах, красной и белой фасоли, горохе, орехах. Нежирное мясо тоже подойдет.
- Используйте различные растительные масла, снабжающие организм ненасыщенными жирными кислотами. Салаты можно заправлять не только подсолнечным, но и кукурузным, оливковым, соевым, рапсовым маслом.
Ешьте осознанно. Самое важное — это не только что вы едите, но и как. Попробуйте есть медленно, тщательно пережёвывать пищу и не отвлекаться на телефон или телевизор. Когда вы полностью присутствуете во время еды, организм получает сигнал «пора переваривать», и пища усваивается гораздо лучше. А ещё так вы быстрее замечаете, когда наелись — и избегаете переедания.
