Осенью можно есть все, но в не переедая, потому что организм естественным образом перестраивает питание. Об этом рассказала главный внештатный диетолог минздрава Свердловской области Ирина Бородина в интервью «ФедералПресс».
Врач отметила, что в холодное время года организм требует более питательной еды для энергии, однако прирост калорийности должен быть не более 10–15% по сравнению с летним рационом.
Специалист посоветовала налегать на грибы, корнеплоды, поздние ягоды, капусту, особенно квашеную, в которой много витамина С. По словам эксперта, осенью важно питаться регулярно, выбирая белковые продукты в том числе. Медик посоветовала отказаться от сладостей и плотных ужинов, чтобы не падал иммунитет.
