В Великом Новгороде в музее народного деревянного зодчества «Витославлицы» 5 октября состоится задорный семейный праздник «Капустки», сообщили в пресс-службе Новгородского музея-заповедника.
Гости смогут посоревноваться в рубке крошева, будут петь песни и водить хороводы, а также узнают секреты приготовления традиционных щей и как в старину квасили капусту.
Квашеная капуста с давних времен стояла на страже здоровья и была на каждом столе. Перед долгой и суровой зимой во время веселых посиделок под названием «капустки» молодые девушки вместе квасили овощ, пели песни и водили хороводы, а парни развлекали их шутками, прибаутками и играли на гармошке.
В прошлом году грандиозный гастрономический фестиваль «Крошево» прошел в Боровичах. «Гвоздем» праздника стала «капустная заруба».
