Цены на сахар могут подняться минимум на 10% уже к Новому году. Об этом рассказал в беседе с 360.ru экономист, директор Института нового общества Василий Колташов.
По словам эксперта, в России долгое время урожай свеклы был отличным, что значительно повлияло на ситуацию по производству сахара и на экспорт.
Если вырастут цены на свеклу, то следует ждать взлета стоимости и продуктов, содержащих сахар – конфеты, кондитерка и другие. Тем временем нельзя исключать роста тарифов, стоимости топлива, который произошел недавно.
Однако во всем нужно искать плюсы, и рост цен на вредные продукты станет сигналом отказаться от них или хотя бы минимизировать. К тому же отличным заменителем сахара может стать стевия, отметил эксперт.
