Огурцы содержат небольшое количество клетчатки, благодаря чему помогают регулировать уровень холестерина в крови и улучшают обмен веществ. Об этом рассказала врач-терапевт Красногорской больницы Сабина Шафикова в интервью РИА Новости.
Специалист отметила, что огурцы содержат 95% воды и немного клетчатки. Кроме того, в них есть витамин С, К, магний и калий. Поэтому те, кто употребляет огурцы в больших количествах, параллельно улучшают свое здоровье, а именно сердечно-сосудистую систему.
Тем не менее у полезного овоща есть и один небольшой минус: он может вызывать метеоризм, отметила Шафикова.
